17. Juni 2026
Alexandra Schenk, Leiterin der Abteilung Ernährung und Markt im Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, erklärt, warum regionale Lebensmittel mehr sind als Alltag – und wie Herkunft, Vertrauen und echte Qualität das bayerische Lebensgefühl auf den Teller bringen.
17. Juni 2026
Gäste suchen keine perfekten Bilder, sondern echte Momente. Die Kampagne „Bayern geHÖRT erlebt“ zeigt, wie Musik, Begegnungen und gelebte Kultur aus einem Besuch ein Erlebnis machen – und warum genau das zum Erfolgsfaktor für Gastgeber wird.
13. April 2026
Mit dem Frühjahr startet nicht nur eine neue Reisesaison, sondern auch die neue Marketingkampagne der Bayern Tourismus Marketing GmbH (BayTM). Unter dem Claim „Bayern geHÖRT erlebt“ rücken ab März 2026 Musik und Tanz als emotionale Reiseerlebnisse in den Mittelpunkt.
13. April 2026
Jérôme Allain, hat in der gehobenen Küche gelernt, Tim-Raue-Rezepte gekocht und während Corona alleine eine Polizeikantine geführt. Kochen ist für den Newcomer des Jahres 2025 vor allem eines: Handwerk mit Präzision, Arbeit mit Herz, Kopf und Händen und seine Berufung.
10. April 2026
Klarheit statt Komplexität: Warum Zukunftsfähigkeit nicht im Außen beginnt – und weshalb Einfachheit zur neuen Führungsstärke wird.
10. April 2026
Mit dem Pilotprogramm „Talent Gateway“ ermöglichen DEHOGA Bayern, GIZ und die Berufsschule Erding jungen Menschen aus Kenia eine duale Ausbildung in Bayern – und reagieren zugleich auf den Fachkräftebedarf im Gastgewerbe.
10. April 2026
Black Tie trifft bayerische Herzlichkeit im Hotel Bayerischer Hof in München - Einmal im Jahr gehört der Ballsaal denen, die sonst dafür sorgen, dass andere einen perfekten Abend haben: Gastgeberinnen und Gastgeber aus ganz Bayern feiern, tanzen und vernetzen sich.
10. April 2026
Raus aus dem Betrieb, rauf auf den Berg: Beim GastroBerg auf der Erlanger Bergkirchweih trifft sich die bayerische Gastronomie zum Austausch, Anstoßen und Feiern. Ein Abend für alle, die Gastlichkeit leben – locker, offen und ganz ohne Dresscode.
10. April 2026
Frische Blumen statt grauer Winterstimmung: Im Hotel Birkenhof sorgt eine eigene Floristin das ganze Jahr über für Farbe, Atmosphäre und gute Laune. Melanie Danzl-Hock dekoriert das Haus mit Gespür, Kreativität und viel Vertrauen – zur Freude von Gästen und Team.
8. April 2026
Carol Mühlenbrock ist Botschafterin für afrikanische Küche. Mit kenianischen Aromen, viel Gemüse und ansteckender Lebensfreude bringt sie nicht nur Farbe auf deutsche Teller, sondern öffnet auch neue Wege ins Gastgewerbe.
7. April 2026
Gebühren, Sperrzeiten, Genehmigungen: Viele Weichen für Gastronomie und Hotellerie werden auf kommunaler Ebene gestellt. Mit Blick auf die Kommunalwahl zeigt sich, wie stark Entscheidungen vor Ort über das Überleben von Wirtshäusern, lebendige Innenstädte und touristische Attraktivität entscheiden – und wo Städte und Gemeinden mehr Handlungsspielraum haben, als oft angenommen wird.
7. April 2026
Sieben Prozent auf Speisen – dauerhaft. Für viele Wirtinnen und Wirte, Hoteliers und Gastgeber in Bayern ist das mehr als ein Steuersatz: Es ist ein Stück zurückgewonnene Planbarkeit. Doch beim DEHOGA Bayern gilt der historische Erfolg nicht als Schlusspunkt, sondern als Startsignal. Denn wer Zukunft gestalten will, braucht mehr als Entlastung auf dem Kassenbon: Flexibilität, verlässliche Regeln und weniger Ballast im Alltag.