15. September 2026
Der neue dwif-Betriebsvergleich zeigt, wie Hotellerie und Gastronomie in Bayern wirtschaftlich dastehen – und liefert Betrieben eine belastbare Grundlage für bessere Entscheidungen. Ob Wareneinsatz, Personalproduktivität, Auslastung oder Rendite: Die Kennzahlen helfen dabei, den eigenen Betrieb realistisch einzuordnen, Stärken und Schwächen zu erkennen und Potenziale gezielt zu nutzen.
15. September 2026
Austausch, Unterstützung und eine starke Interessenvertretung finden Gastronomen und Hoteliers bei den „Foren Internationale Gastgeber“ des DEHOGA Bayern. Das Netzwerk eint bereits Italiener, Vietnamesen und Türken – weitere werden folgen. Mitmachen ist ausdrücklich erwünscht.
15. September 2026
Power-Frau aus Nürnberg: Sabine Powels führt mit Leidenschaft und Herzblut ein buntes Team. Seit 30 Jahren leitet sie das traditionsreiche Hotel Victoria und setzt dabei konsequent auf Respekt, Vertrauen und Wertschätzung.
15. September 2026
Geschützt? Oder gefährlich? Diese Frage stellen sich LGBTQ+-Reisende bei der Urlaubsplanung regelmäßig. Was Destinationen tun können, um Sicherheit und Komfort speziell für diese Gruppe zu verbessern, war Thema beim LGBTQ+-Tourismus-Symposium im Juni in München. Das Event war hochkarätig besetzt, unter anderem mit der Vorsitzenden der Deutschen Zentrale für Tourismus, Petra Hedorfer.
4. September 2026
49 Auszubildende aus ganz Bayern stellten bei den Bayerischen Jugendmeisterschaften 2026 ihr Können unter Beweis. In der Allianz Arena zeigten sie, wie viel Talent, Leidenschaft und Zukunft im gastgewerblichen Nachwuchs steckt.
4. September 2026
Ein Abend voller Begegnungen, Lebensfreude und echter Gastfreund schaft: Die „Nacht der Gastgeber“ verwandelte den Bayerischen Hof in einen festlichen Treffpunkt für Gastgeberinnen und Gastgeber aus ganz Bayern.
4. September 2026
Feiern, vernetzen, Wertschätzung zeigen: Beim GastroBerg 2026 kamen Beschäftigte, Auszubildende und Betriebe der bayerischen Gastgewerbebranche zusammen – mit Ehrungen für den Nachwuchs und jeder Menge Berg kirchweih-Stimmung.
10. August 2026
Die SPD sieht im heutigen Minijob-Modell Fehlanreize für den Arbeitsmarkt und Risiken für die soziale Absicherung. Im Interview erläutert die Bundestagsabgeordnete Dr. Carolin Wagner, warum geringfügige Beschäftigung stärker in die Sozialversicherung einbezogen werden soll, mit welchen Folgen für Beschäftigte und Arbeitgeber zu rechnen wäre – und warum sie trotz möglicher Auswirkungen auf Schwarzarbeit Reformbedarf sieht.
6. August 2026
Viele Betriebe sind gut ausgelastet – und stehen dennoch wirtschaftlich unter Druck. Hier kommt die HOGA-Beratung ins Spiel: Geschäftsführerin Annke Horn erklärt, wie Gastgeber Kennzahlen besser verstehen und ihren Betrieb gezielt weiterentwickeln können.
6. August 2026
Essen ist längst Teil des Reiseerlebnisses. Tourismusforscher Prof. Dr. Marco A. Gardini erklärt, warum Kulinarik zum Wettbewerbsfaktor wird – und was Betriebe daraus machen können.
6. August 2026
Die Mundartdichterin Rosy Lutz aus dem Landkreis Aichach-Friedberg erklärt, warum Bayerisch weit mehr ist als bloße Folklore. Im Gespräch sagt sie, weshalb Dialekt Nähe stiftet, was Wirtshäuser ohne Mundart verlieren – und warum gerade junge Leute wieder neugierig auf sprachliche Herkunft werden.
5. August 2026
Die Branche steht unter Druck – und zeigt zugleich neue Stärke. Zwischen Preisdruck, Personalmangel und steigenden Erwartungen kristallisieren sich klare Erfolgsfaktoren heraus: Effizienz, Profil und Verlässlichkeit. Isabella Hren, Vorstand der Bayerischen Gastgeber AG und Geschäftsführerin der Bayern Tourist GmbH (BTG) zeigt, worauf es jetzt ankommt – und warum ausgerechnet das Frühstück neue Chancen eröffnet.