Viele Köche verfeinern den Brei

Ein Forum für besondere Anliegen

Viele Herausforderungen der Branche tragen keinen Reisepass: steigende Kosten, Personalmangel, Bürokratie oder rechtliche Fragen betreffen nahezu alle Betriebe. Gleichzeitig haben internationale Gastgeber eigene Anliegen, Erfahrungen und Informationsbedürfnisse. Genau hier setzen die Foren Internationale Gastgeber an. Den Anfang machten 2022 die Italiener. Mittlerweile gibt es auch Foren für türkische und vietnamesische Gastgeber. Noch 2026 sollen in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Konsulaten China und Indien hinzukommen. Ferner ist der Aufbau weiterer Foren für griechische und japanische Gastgeber geplant. Das Ziel: zuhören, vernetzen und gemeinsam handeln – möglichst nah an den Menschen und ihren Betrieben. Zudem bündelt der Schulterschluss Kraft und Kompetenz bei der Vertretung politischer Interessen.

Zutaten für ein starkes Netzwerk

Wer sich an einem Forum beteiligt, trifft Unternehmer mit ähnlichen Erfahrungen und Herausforderungen aus dem eigenen Betriebsalltag. Dabei geht es nicht um unverbindliches Sammeln von Visitenkarten, sondern um Kontakte, die wirklich weiterhelfen. Die Teilnehmer können sich austauschen, voneinander lernen und sich gegenseitig unterstützen. Sie bringen ihre Wünsche, Ideen und Vorschläge direkt ein und helfen mit, die Arbeit des Forums mitzugestalten. So entsteht eine Gemeinschaft, die nicht über internationale Gastgeber spricht, sondern mit ihnen. Gleichzeitig eröffnet die Beteiligung den Zugang zu den vielfältigen Leistungen des DEHOGA Bayern: angefangen bei der Rechtsschutzversicherung, über Informationen und Beratung, Unterstützung im betrieblichen Alltag bis hin zu Sonderkonditionen und geldwerten Vorteilen.

Gemeinsam zum Erfolgsrezept

Als Einzelkämpfer hat man es im Gastgewerbe oft schwer. In einer starken Gemeinschaft lassen sich Interessen dagegen deutlich besser vertreten. Denn viele einzelne Stimmen ergeben zusammen nicht nur einen lebhaften Stammtisch, sondern politisches (Gegen-) Gewicht. Ein starker Verband setzt sich auch für den kleinsten Betrieb ein, macht Anliegen sichtbar und bringt sie gegenüber Politik, Verwaltung und Öffentlichkeit zur Sprache. Die Foren helfen dabei, Themen frühzeitig zu erkennen und passgenaue Angebote zu entwickeln. Je mehr Gastgeber sich einbringen, desto stärker werden die Foren – und desto besser kann der DEHOGA Bayern die Vielfalt seiner Mitglieder abbilden.

Der Tisch ist noch lange nicht voll

Damit die bestehenden Foren weiter wachsen, braucht es Gastgeber, die mitreden, mitdenken und mitgestalten möchten. Ganz gleich, ob jemand bereits Mitglied ist, den DEHOGA Bayern erst kennenlernen möchte oder Interesse am Aufbau eines weiteren Forums hat: Vorbei kommen lohnt sich. Der Tisch ist gedeckt – für neue Kontakte, gute Ideen und eine starke Gemeinschaft.

„Der DEHOGA Bayern hat für unsere Branche schon viel erreicht – dafür bin ich dankbar und unterstütze diese Arbeit gerne. Gleichzeitig schätze ich den Austausch im Netzwerk und die Vorteile der Partnerunternehmen, die sich im Alltag wirklich auszahlen.“

-Davide La Rocca, Restaurant Il Duetto

„Beim DEHOGA Bayern finden wir ein starkes Netzwerk, gegenseitige Unterstützung und ganz praktische Vorteile, die uns im Betriebsalltag wirklich etwas bringen.“

-Ersan Altin, Keko Restaurant

„Wir möchten die vietnamesische Gastfreundschaft stolz in Deutschland präsentieren – gemeinsam mit Menschen, die dieselben Werte teilen. Genau deshalb ist uns die Mitgliedschaft im Verband und im Forum Vietnamesischer Gastgeber so wichtig.“

-Mai Nguyen, Maui Restaurant im Ludwigspalais

Sie möchten mitmachen?

Ansprechpartner ist Reiner Hebermehl, Leiter der Foren Internationale Gastgeber. Darüber hinaus stehen die Mitarbeiter des DEHOGA Bayern-Außendienstes als Ansprechpartner vor Ort zur Verfügung.

Kontakt Außendienst Reiner Hebermehl

Tel +49 160 96981977 r.hebermehl@dehoga-bayern.de