Im Gespräch mit | Alle Artikel in Interviewform
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24. Juni 2021
Stefan Weiß ist als Food-Scout kein verdeckt ermittelnder Restaurant-Tester. Er ist Chefeinkäufer von Münchens größtem Delikatessenhaus und koordiniert vielen kleinen Manufakturen, die rund 6.500 Produkte immer frisch und in einer Top-Qualität liefern.
24. Juni 2021
Pierre Nierhaus ist Trendexperte, Konzeptentwickler, Autor, Keynote-Speaker und Unternehmenscoach. Sein Expertenwissen teilt er mit seinen Kunden der Hospitality- und Lifestylebranche.
24. Juni 2021
Tristan Horx ist mit dem Thema Zukunftsforschung groß geworden. Im Gespräch mit Gastgeber Bayern lenkt Horx den Blick auf die Zeit nach der Krise und plädiert für sein Modell des Resonanz-Tourismus.
30. Juni 2021
Walter Nussel hat es sich zur Aufgabe gemacht, Bürokratie abzubauen. Mit seinen Praxis-Checks stellt er Verordnungen und Vorgaben aus Politik und Verwaltung auf den Prüfstand.
1. Juli 2021
Seit Januar dieses Jahres ist Klaus Holetschek Staatsminister im Bayerischen Staatsministerium für Gesundheit und Pflege. Im Gespräch mit Gastgeber Bayern, erläutert er, wie er seiner neuen Aufgabe entgegentritt und was ihn menschlich in diesen außergewöhnlichen Pandemiezeiten besonders bewegt.
8. September 2021
8. September 2021
Ausgezeichnet mit dem Preis „Innovativster Bartender 2020/21“ gilt Stephan Hinz als ein Visionär der modernen Bar-Szene. Er betreibt die renommierte Kölner Bar „Little Link“ und bringt nun unter dem Namen „Root to Fruit“ eigene Spirituosen auf den Markt.
15. Dezember 2021
Interview mit Michaela Kaniber, seit März 2018 Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
15. Dezember 2021
Gastbeitrag von Haya Molcho, Israelische Köchin und Gastronomin.