6. März 2020
Wie umgehen mit Gästen, die zu tief ins Glas geschaut haben? „Moni, machst Du mir ein Gedeck?“ „Du hast genug für heute, Rudi!“ „Och komm, noch ein letztes Pils und einen klitzekleinen Korn, dann bin ich weg.“ „Und ich bin der Weihnachtsmann!“
6. März 2020
Die Beschäftigten im Hotel - und Gaststättengewerbe haben wieder die Möglichkeit, eine betriebliche Altersversorgung mit staatlicher Förderung in Anspruch zu nehmen. Das vereinbarten die Tarifvertragspartner DEHOGA und NGG. Mit der neu aufgelegten Hogarenteplus wurde die bisherige Branchenlösung Hogarente an das Anfang 2018 in Kraft getretene Betriebsrentenstärkungsgesetz angepasst.
6. März 2020
Kostenfreies Einkaufsmanagementsystem erfolgreich gestartet - unübersichtliche Lieferantenstrukturen, eine Vielzahl von Artikeln und ständig wechselnde Preise erschweren den Einkauf für Gastronomen enorm. Die Pro-Order GmbH, eine Tochterfirma des DEHOGA Bayern, hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesen Problematiken entgegenzuwirken.
6. März 2020
Mit dem Pilotprojekt Blitzlichtberatung bietet der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband eine wirksame Maßnahme zur Förderung des Gastgewerbes an. Die Beratung soll den Gastgebern Bayerns helfen, Potenziale des gecoachten Betriebs aufzuzeigen.
6. März 2020
10 Jahre ADAC Tourismuspreis Bayern: Innovativ, vorbildlich, mutig, pfiffig, erfolgreich, durchdacht, nachhaltig – wenn all diese Eigenschaften bei einem Tourismusprojekt zusammenkommen, dann könnte es ein Gewinner des ADAC Tourismuspreis Bayern sein.
6. März 2020
Am 15. März 2020 findet in Bayern die Kommunalwahl statt, doch kommunalpolitische Entscheidungen stehen nicht nur am Wahltag an, sondern das ganze Jahr über. "Gastgeber Bayern" nimmt dazu auf den folgenden Seiten die zentralen Herausforderungen des Gastgewerbes unter die Lupe.
5. März 2020
Mit ihren gerade einmal 23 Jahren hat Tyra Webster bereits viel erlebt: Bevor sie demnächst ihr Volontariat beim WDR beginnt, begleitet sie derzeit das kommunalpolitische BR-Projekt "DemokraWie". Gastgeber Bayern hat sich mit Webster über das Spannungsfeld Jugend und Politik unterhalten.
4. März 2020
Dass der Tourismus vor allem auch im ländlichen raum ein bedeutender Wirtschaftsfaktor ist, macht Dr. Bernhard Harrer, Vorstand des Deutschen Wirtschaftswissenschaftlichen Instituts für Fremdenverkehr e.V. an de Universität München (DWIF), in einem exklusiven Gastbeitrag für Gastgeber Bayern deutlich.
4. März 2020
Seit November 2018 ist Ilse Aigner Präsidentin des Bayerischen Landtags, zuvor hatte sie bereits zahlreiche Führungsfunktionen in der Landes- und Bundespolitik inne. Gastgeber Bayern hat sich mit ihr unterhalten.
4. März 2020
Maria Gross' Weg in die Spitzengastronomie war ungewöhnlich, bei ihren Karriere-Entscheidungen blieb sich die Erfurterin stets treu. Gastgeber Bayern hat sich mit ihr über berufliche sowei private Ziele und ihre Rolle als Chefin am Herd unterhalten.
4. März 2020
Anfang Februar hat das Bayerische Wirtschaftsministerium gemeinsam mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband und der Lfa Förderbank Bayern die gemeinsame Studie „Betriebsvergleich für die Hotellerie und Gastronomie in Bayern“ vorgestellt.
4. März 2020
Mischtisch ist nicht nur der Titel einer neuen Kampagne des Dehoga Bayern, sondern vielmehr ein Ort, an dem sich jeder stets willkommen fühlen darf – egal ob jung oder alt, heimisch oder zugezogen, spontan oder bedacht.