20. Februar 2025
Die CDU/CSU hat in ihrem Sofortprogramm zentrale Maßnahmen angekündigt, die das Gastgewerbe dringend braucht – von der Rückkehr zur 7-Prozent-Mehrwertsteuer auf Speisen bis zum Bürokratieabbau und steuerfreien Überstunden. Ein gutes Signal für die Branche. Doch entscheidend wird sein, dass aus Ankündigungen auch Taten werden.
13. Dezember 2024
Ob im Baumhaus, in der Felswand oder im Gefängnishotel – Bayern überrascht mit kreativen Übernachtungsmöglichkeiten, die Abenteuer und Komfort vereinen. Für jeden Geschmack gibt es das passende Erlebnis – von urig bis luxuriös.
13. Dezember 2024
Der Trend zu alkoholfreien Getränken wächst rasant, da immer mehr Menschen auf gesunde und verantwortungsbewusste Konsumoptionen setzen.
13. Dezember 2024
Der Betriebsvergleich liefert allen teilnehmenden Betrieben und der gesamten Branche wertvolle Einblicke und Vergleichswerte für die Unternehmensführung. Jetzt sind alle gastgewerblichen Unternehmen in Bayern aufgerufen, sich zu beteiligen und auf Wunsch auch eine individuelle Kurzanalyse sind für Teilnehmende damit wichtige Daten für eine fundierte Kostenoptimierung zu liefern. Mitmachen lohnt sich: Der Endbericht und auf Wunsch auch eine individuelle Kurzanalyse sind für Teilnehmende kostenlos.
11. Dezember 2024
Auf dem Bayerischen Gastgebertag und der Landesdelegiertenversammlung des DEHOGA Bayern diskutierten Branchenvertreter am 4. und 5. November die Herausforderungen für Bayerns Hoteliers und Gastronomen. Im Fokus standen die Entlastung von Steuern und Abgaben, die Rückkehr zu 7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen, der Arbeitskräftemangel sowie die Flexibilisierung der Arbeitszeit durch die Umstellung auf eine gesetzliche Wochenarbeitszeit. DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer forderte entschlossene politische Unterstützung, um die Vielfalt und Stärke der Branche zu erhalten.
11. Dezember 2024
Stornierungen von Hotelbuchungen sind für Hotelbetriebe ein täglicher Vorgang. Nicht selten sind sie auch Gegenstand von Meinungsverschiedenheiten zwischen Hotel und Gast, die häufig vor Gericht enden. Zentral ist die Frage, ob der Gast seine Reservierung stornieren konnte und welchen Betrag der Hotelbetreiber noch von ihm verlangen kann.
11. Dezember 2024
Enie van de Meiklokjes ist aus der deutschen Fernsehlandschaft nicht mehr wegzudenken. In Sendungen wie Das große Backen bringt sie seit Jahren Farbe in den Alltag ihrer Zuschauer. Als Moderatorin und Autorin teilt sie ihre Leidenschaft für süße Köstlichkeiten und schöne Momente. Sie steht für Freude, Genuss und die Kunst, auch im Alltag die kleinen Glücksmomente zu finden.
11. Dezember 2024
Als Gaststättenbetreiber stehen Sie vor vielfältigen Herausforderungen – von der täglichen Organisation bis zur Einhaltung steuerlicher Pflichten. Eine effiziente Zusammenarbeit mit Ihrem Steuerberater erleichtert den Betrieb und minimiert Betriebsprüfungsrisiken. Dieser Beitrag stellt praxiserprobte Maßnahmen vor, die Ihnen helfen, eine erfolgreiche Zusammenarbeit sicherzustellen und Ihr Unternehmen optimal auf eine Betriebsprüfung vorzubereiten.
11. Dezember 2024
Isabella Hren, Vorstand der Bayerischen Gastgeber AG und Geschäftsführerin der Bayern Tourismus Marketing GmbH (BTG), berichtet über die Erlebnisse zweier Trend-Touren. Besonders spannend ist, was die Außergewöhnlichen eint, was die Teilnehmenden begeistert hat und was nachahmenswert ist.
11. Dezember 2024
„Stille Stars“ – so nennen wir unsere neue Rubrik im Gastgeber Bayern Magazin. Zwischen Sterneköchen, Politikern und VIPs aus Kunst, Kultur, Wissenschaft und Sport kommen hier jene zu Wort, die sonst im Hintergrund verschwinden – und doch so wichtig sind für das gute Gelingen im Gastgewerbe.
11. Dezember 2024
Vom ersten Kontakt bis zur Rückkehr: Um die gesamte „Guest Journey“ erfolgreich zu gestalten, setzen Hoteliers zunehmend auf spezialisierte Softwarelösungen. Diese optimieren das Gästeerlebnis in jeder Phase – und steigern Umsatz und Gästebindung. Von Michael Oberhofer