Gastgeber Bayern – Ausgabe 03/2021
Endlich wieder eine Präsenzmesse für das Gastgewerbe
8. September 2021
PUR Bayern – Natürlich. Ehrlich. Bayerisch.
6. Oktober 2021
Bundestagswahl 2021
D ie Pandemie hat tiefe Spuren in unserer Branche hinterlassen. Wann sich die Betriebe davon erholen werden, ist noch nicht absehbar. Gerade deshalb brauchen wir jetzt einen Aufbruch, ein Raus aus der Krise! Es darf keinen neuen Lockdown und kein weiteres Sonderopfer des Gastgewerbes mehr geben. Die Politik hat unsere Branche bislang nicht im Stich gelassen. Dies erkennen wir ausdrücklich an. Die Hilfsmaßnahmen waren richtig und konsequent. Von zentraler Bedeutung ist jetzt, dass mit der Bundestagswahl am 26. September die richtigen Weichen für die Zukunft unseres Gastgewerbes gestellt werden. Diese Ausgabe beleuchtet unsere konkreten Vorstellungen und auch die Parteien selbst kommen zu Wort.
Außerdem geht es im Magazin dieses Mal auch um unsere HOGA. Endlich wieder eine Präsenzmesse für das Gastgewerbe! Nach herausfordernden Monaten für die Branche findet die Gastgebermesse vom 17. bis 19. Oktober in der Messe Nürnberg statt. Damit gibt es nach der Sommer-Saison endlich wieder eine Möglichkeit, für das lang ersehnte Wiedersehen, den persönlichen Austausch mit Kollegen sowie die Vorbereitungen für das wichtige Weihnachtsgeschäft und die Winter-Saison. Wir berichten in dieser Ausgabe vorab, worauf Sie sich freuen können.
Natürlich werden auch viele weitere branchenrelevante Themen beleuchtet. So etwa der in der momentanen Zeit sehr dynamische Bereich, wie Mitarbeiter gehalten und neu dazu gewonnen werden können. Ebenso stellen wir unser neues Rechtsschutzpaket vor. Aber auch die Trends der Zukunft sind wieder Teil dieser Ausgabe. So haben wir uns etwa mit Barexperte Stephan Hinz unterhalten. Der Visionär der modernen Gastronomie und vielfach preisgekrönte Bartender sprach mit uns über spannende Entwicklungen und solide, aber sehr wirksame Tipps hinter dem Tresen. Ebenso durften wir eine Cocktail-Stunde mit ihm virtuell begleiten. All das und noch viel mehr erwartet Sie in dieser Herbstausgabe. Doch lesen Sie selbst …
