Liebeserklärung an die Wirtshauskultur
21. Februar 2025Personalkosten
25. Februar 2025Zeit für echte Lösungen
Z um Redaktionsschluss dieses Magazins stand das Ergebnis der Bundestagswahl noch nicht fest. Fest steht jedoch bereits jetzt: Die neue Regierung muss Antworten auf alte Fragen finden. Denn Herausforderungen für das Gastgewerbe sind unverändert groß. Unsere Forderungen sind klar und haben es vielfach in die Parteiprogramm geschafft. Nun geht es in den Koalitionsverhandlungen um deren konkrete Umsetzung und die Frage: Wer hält, was er verspricht? Christian Lindner bezieht im Interview mit uns Stellung, die Union hat unsere Forderungen sogar in ihrem 100-Tage-Sofortprogramm aufgenommen. Mit einer eigenen Kampagne unter dem Titel "Zeit für echte Lösungen" hatten wir bundesweit den Wahlkampf mit unseren Kernforderungen flankiert und werden deren Umsetzung weiterhin mit aller Kraft einfordern.
"Zeit für echte Lösungen" lautet auch der Schwerpunkt dieser Ausgabe. Genau unter diesem Aspekt möchten wir Inspiration und konkrete Hilfestellung bieten zu den drängendsten Herausforderungen der Branche. Dazu zählen neue Geschäftskonzepte, Hilfe bei Kreditanträge oder Marketing, Tipps zur Mitarbeiterfindung oder der Einsparung von Kosten.
Wir sprachen mit der IHK zur Frage: Warum dauern Corona Schlussabrechnungen so lange? Und wir zeigen in Praxisbeispielen, wie die Rechtsschutzversicherung allen DEHOGA Bayern Mitgliedern konkret helfen kann. Wir trafen den "Koch des Jahres 2025" Benjamin Pfeifer und sprachen mit einer Türsteherin über ihren Arbeitsalltag.
Doch lesen Sie selbst …
